Wijnkaart:

Beste, wij werken samen met Sommelier Wesley Noë van het bedrijf "Beaten Vinopolis" om voor u een variatie aan topwijnen te voorzien in verschillende prijscategorieën. Op deze manier garanderen wij u een harmonie  van wijn en spijs.

De wijnen kunnen aangekocht worden per fles, glazen, emmer en ijs worden uiteraard ook voorzien.



ROOD
Le Petit Gascoûn Rouge-Les Frères Laffitte:
7,26 € 
Zachte, lichte, fruitige wijn. Op de neus, aroma's van vers rood fruit en gekonfijt. In de mond zijn de tannines aanwezig maar gesmolten, waardoor een aangename zoetheid en een fijn gevoel van finesse overblijft.

Cantina Zaccagnini - Montepulciano 11,60 €
Deze Italiaanse wijn heeft 6 maanden gerijpt in Sloveense eiken vaten. Een prachtig boeket van rijpe zwarte bessen, bloemen, tabak, teer, likeur en rook. Een complexe wijn. Ideaal bij vleesbereidingen en met krachtige of belegen kazen.
Druivenvariëteiten: 100% Montepulciano

Matsu El Recio: 19,70 € 
Deze Spaanse  wijn wordt volgens biodynamische technieken gemaakt met druiven van 100 jaar oude wijnstokken. Het is een volle, rode wijn met veel finesse en een intens aroma van chocolade, zwart fruit en vanille. Het heeft een volle, zijdezachte smaak met minerale tonen en een aangename, lange nadronk.Serveertemperatuur: 16°C - 18ºC
Druivenvariëteiten: 100% Tinta de Toro (tempranillo)
WIT
Le Petit Gascoûn Blanc - Les Frères Laffitte: 7,26 € 
Deze Franse wijn uit de zuid streek: Rijping 'sur lie' (gistingsresten). Gemaakt door de broers Christophe en Sébastien Laffitte. 
Een expressieve & aromatische neus. De eerste aanzet is zeer fruitig, daarna veel frisheid en een lange afdronk. Aroma's van witte bloemen, perzik en litchi. Een elegante fruitige wijn voor aan tafel of als aperitief. 
Druivenvariëteiten: 60% Colombard , 40% Ugni Blanc

Cantina Zaccagnini - Trebbiano 11,60 € 
Deze Italiaanse wijn uit de Abruzzo streek heeft een strogele kleur en een intrigerend boeket van abrikozen, witte pruimen, bloemen, specerijen en wat aardse tonen. Hij heeft een volle aanzet, gevolgd door een compacte structuur, een rijke smaak en een krachtige afdronk. Deze wijn gaat perfect samen met vis, gevogelte en vlees.
Druivenvariëteiten: 100% Trebbiano
Vietti Roero Arneis: 24,20 € 
Deze Italiaanse wijn uit de Piemonte streek heeft een bleek strogele kleur met aroma’s in de neus van frisse bloemen, citrus- en meloengeuren en hints van amandel. Een droge, medium body witte wijn met knapperige zuren. Deze Arneis is een evenwichtige, elegante wijn met complexiteit en een lange afdronk. 
Serveer als aperitief bij lichte amuses, zeevruchten, salades, lichte soepen, simpele en lichte varkens- en kipgerechten.
Druiven variëteiten: 100% Arneis
BUBBELS

Champagne Drappier:   34,50 € 
5% gerijpt in grote eiken vaten gedurende 12 maanden Een fruitige, droge champagne. Deze cuvée is de ware expressie van de Drappierstijl. Een rijke champagne die opent met aroma’s van steenvruchten zoals witte perzik. Een vleugje kruiden kondigt een krachtige en complexe mond met een zachte nasmaak van kweepeer aan. Ideaal als aperitief. Serveer hem aan tafel bij vlees, vis of kaas.
Druivenvariëteiten: 75% Pinot Noir , 15% Chardonnay , 10% Pinot Meunier
Prosecco Master Montelvini:11,80 € 
Deze Prosecco uit de Veneto streek heeft Een helder lichtgele kleur met een subtiele en aanhoudende stijlvolle bubbel. De smaak is aromatisch en fris. Goed uitgebalanceerd met een mooie zuurtegraad wat uiteindelijk resulteert in een zeer aangename smaak.Het is een frisse, jonge wijn die extreem veelzijdig is, ideaal voor moderne lichte keuken of als aperitief. Vooral als goede begeleiding voor verschillende voorgerechten, wit vlees en vis in het algemeen.
Druivenvariëteiten: 100% Glera
Degustatie:
image-258305-48763138.jpg

indien u een wijndegustatie aan huis wenst komen wij bij u samen met sommelier Wesley Noë van Beaten Vinopolis  om alles tot in de puntjes te verzorgen

wenst u meer informatie, aarzel dan niet om ons te contacteren.
ROSE
Château de Berne Inspiration Rosé: 13,00 € 
Deze Franse wijn uit de Provence heeft een Schitterende, zalmroze kleur. Intens en verfrissend boeket van rijp fruit. Zeer lekker als aperitief, maar nog beter met tapas, salades en rauwe groenten met een heerlijke tapenade. Dit is zomer ten top!
Druivenvariëteiten: 70% Cinsault , 20% Grenache , 10% Syrah
ZOET
Domaine La Pigeade - Muscat de Baumes de Venise: 18,80  
Deze Franse wijn uit de  Côtes du Rhône is Een licht gouden wijn, glinsterend goud. Het complexe aromatische palet combineert peer met rozenwater en exotisch fruit. Drink fris (ongeveer 7 °). Lekker als aperitief, met meloen, foie gras, fruitige desserts (aardbeien), oosterse gebakjes, blauwe kazen en donkere chocolade.
Druivenvariëteiten: 100% Muscat Petits Grains
Onze prijzen van deze wijnen zijn incl. 21% Btw